Urodzona w 1970 roku w Linzu, Górna Austria. Dorastała wraz z sześciorgiem rodzeństwa w wielkim żółtym domu, pełnym zwierząt i książek, w miejscowości Putzleinsdorf (Mühlviertel). Po ukończeniu szkoły przebywała w USA, chwytając się różnych prac, m.in. sekretarki, świetliczanki czy sprzedawczyni samochodów, następnie studiowała germanistykę i historię w Innsbrucku. Przez kilka lat była nauczycielką niemieckiego. Od roku 2012 uprawia wolny zawód pisarki. Wydała dotąd sześć powieści i jeden zbiór opowiadań. Za drugą powieść Die Deutschlehrerin otrzymała w roku 2014 Nagrodę Friedricha Glausera. Trzy książki J. Taschler – Nauczycielka, Powieść bez O, Zostać – ukazały się po polsku nakładem Grupy Wydawniczej Foksal i zbierają wysokie noty czytelników.